CÔT-CÔT-RICO, Château de Nitray
Un Vin puissant et tanique. Nez fumée. En bouche fruit noir avec des notes de violettes et poivre. La mûre s’exprime en finale. Ce vin a été vinifié sans intrants: c'est un vin nature .
Le domaine
les 10 hectares de vignes du chateau représentent une seule parcelle située à l’ouest du château, comprenant 3 cépages en blanc (Sauvignon, Chenin, Chardonnay) et 3 cépages en rouge (Cabernet franc, Côt et Grolleau). François de l'Espinay à entamer une conversion à l'agriculture bio en 2019.
Cépages
100% côt
Garde
10-15 ans
Accord parfait
viande rouge, viande confite
22,00 €Prix