"Cendrillon" Touraine, François Plouzeau
Nez floral et fruité de pomme verte et de poire. Bouche franche, pêche et pomme, belle acidité, une gorgée en appelle une autre.
Le domaine
Pascale et François Plouzeau cultivent à la Garrelière 20 hectares de vignes d'un seul tenant sur leur colline calcaire, le seul vignoble à 40 km à la ronde entre la Touraine et le Poitou. Entièrement en biodynamie depuis les années 90, leur vins sont moderne, expressif et élagants.
Cépages
100% Sauvignon blanc
Garde
1-4 ans
Accord parfait
huitres
14,00 €Prix